大阪メトロ御堂筋線「新金岡」から徒歩10分位？
ロイヤルホスト近くの旧らーめんむさし跡に
オープンした、『伊吹商店』に行ってきました。

『伊吹商店』は、藤井寺店、泉佐野店、なんば店もあるそうです。

メニューです。

伊吹醤油そば（800円） 丸島醤油
伊吹塩そば（800円）小豆島の島塩
純正醤油そば（750円）
伊吹醤油つけ麺（900円）
伊吹塩つけ麺（900円）

セットも迷うところで、どれも好物だから困りますね。
チャーハン、餃子、唐揚げ、龍のたまごTKG、天津飯があります。
かなり迷って「餃子フルセット（1,065円）」に。（悲）

セルフコーナーには、きざみ淡路玉ねぎ、キムチ、
にんにく、辛子高菜があります。

一通り取ってきました。らーめんの味変用、
ラーメンが来るまでのアテにも最適ですね。

伊吹いりこはカリッとしていておやつみたいです。

セットの天津飯。甘さ控えめ。濃さも控えめで食べやすいです。
欲張りセットでしたが、案外ペロッと食べられました。

セットの餃子です。単品だと7個ですが、
セットの餃子なので5個です。

あっさりした餃子！ラーメンには欠かせないお供ですね～。

こちらは「チャーシュー丼セット（880円）」のチャーシュー丼です。
マヨたっぷり！

「伊吹らーめん」

出汁の特徴は、香川県産の「伊吹いりこ」から取ったイリコ出汁。
麺は、北海道産小麦「春よ来い」100％の自家製麺です。

具は、白ネギ、メンマ、柔らかい豚バラチャーシュー、
ナルトとシンプルですが、白ネギがたっぷり入っています。

いりこ出汁がホントよく出ているスープですね。
柚子もアクセントになっていて美味しいスープ。

太ストレート麺。固さは「やわ」にしていただきました。

結構太い麺で、チャンポンの麺みたい。
つるっともちもちした麺でした。

結構食べ応えがありますが、あっさりしているので
女でもペロッと食べきれます。

 

紹介しているブログはこちら！
http://bbagal.blog.fc2.com/blog-entry-3668.html

 

紹介しているお店はこちら！
店名：伊吹商店 堺新金岡店
住所：大阪府堺市北区長曽根町1206-4
電話番号：072-275-9455
公式サイト：http://omproject.co.jp/brand/ibukisyoten/