苺の季節がやって来ました！！！！
今回のヒルトン東京ベイ期間限定のデザートビュッフェは『ストロベリー・ワンダーパーク』。
メディア試食会にて一足お先に体験して来ましたので、早速、フォトジ ェニックなストロベリースイーツ達をご紹介致します。
開催は、2018年12月29日（土）～2019年3月31日（日）の土・日・祝日のみ営業。

苺の国へようこそ！！

今回は、どこか懐かしさを感じる”レトロ遊園地”がテーマ
「苺の観覧車」や「ストロベリー・パイレーツシップ」など、苺をモチーフにしたデザインのデザートがいっぱい。
とっても可愛い夢の遊園地が広がっていました。

「ストロベリー・ロール・キャッスル」
遊園地といえば、そびえ立つお城のイメージがあります。
そして、見つけました！
スポンジケーキを重ね、苺やブルーベリーで飾られ、まるで、お城のよう。
ホイップクリームは冬のお城に積もる白い雪をイメージしているんですって。

「ストロベリー・カップケーキ」
「観覧車」と化した一口サイズの苺のカップケーキ。
遊園地に行ったら必ず一回は乗る「観覧車」が苺なんて、なんてメルヘンなんでしょう。
プレーンとストロベリースポンジの2層の生地で出来ており、そして 2 種類の生クリーム を使用。
見た目はシンプルですが、実は、段階的に味わえるという工夫があります。

「いちごプリン」
こちらは、遊園地の「コーヒーカップ」イメージ。
アングレーズソースがベースのプリンはとても口当たりが滑らか。
小さな子どこが好きそうな味。

「メリー・ベリー・ゼリー」
定番アトラクション「メリーゴーラウンド」から発想を得たもの。
苺やエディブルフラワーが透明のゼリーに浮かび、とってもきれい。
ヨーグルトパンナコッタやレモンジュースで仕上げているため、味はさっぱりとしています。

「パイレーツ・シュー」
左右に大きく振られ、落ちる瞬間がハラハラドキドキで私は苦手「パイレーツ」。
そのパイレーツからイメージしたのは、剣が刺さった一口サイズのシュークリーム。
かぶりつくと、中にはストロベリークリームと苺の果肉がぎっしり。
一口で苺とともにがぶりといっちゃって下さい！

「タピオカいちごミルク」
今流行りのタピオカといちごミルクのスイーツドリンク。
ブラックタピオカとフレッシュな苺とで、一緒にさっぱりと飲む事が出来ます。

「スクリーム・チョコレート・コースター」
ローラーコースターをイメー ジしたチョコタルト。
タルトの中には、ガナッシュやストロベリージャム、ストロベリークリームが入 っており、口に広がる程よい甘酸っぱさ！
乗る前も乗ってからもドキドキしっぱなしのロールコースターに乗っている表情はさまさま。
表情豊かでとっても可愛い

「ミルフィーユ・イン・ザ・グラス」
女性の大好きなミルフィーユ。
食べずらいのが難点ですが、器に入れることでそんな難点を見事にクリアしています。
ポロポロこぼれることを気にせず、苺の風味を感じるクリームと パイのさくさくした食感をお楽しめます。

他にも「苺のピザ」や「マカロンタワー」などなど。
まるで、お菓子の国に迷い込んだかのようでした。

デザート約20種類と軽食15 種類が食べ放題。

軽食コーナーには、パスタやサンドイッチなど、日替わりで約15種類のメニューが並びます。
「スチームチキンと水菜のサラダ ヨーグルトドレッシングがけ」
やわらかい蒸した鶏の胸肉と水菜、ミニトマトの上に、ガーリックを効かせ たヨーグルトベースのドレッシングをかけたヘルシーなサラダ。
デザートの合間のお口直しにいいかも！

「はんなりにゅうめん お好みのトッピングを添えて」
軽食の〆には、寒い時期に恋しくなる温かい麺！
“万能葱”、“貝割菜”、“梅干し”、“柚子胡椒”、“七味唐辛子”の5つのトッピングでいろいろな味を楽しめます。

他にも今が旬のキャベツシャキシャキ感が楽しめるキャベツと、かいわれの上に素揚げしたじゃこや海苔をちらした「旬のキャベツと揚げじゃこのサラダ」や、ペンネに濃厚なクリームソースがよく絡んだ「ほうれん草とツナのペンネパスタ」など、まだまだ食べきれないほどありました！

飲み物もフリードリンク！

とにかく、この場所にいるだけで、ワクワクドキドキと楽しめます。

是非是非、子供と一緒に！彼を巻き込んでなどなど！ワイワイ楽しむのはいかがでしょうか？

 

ストロベリー・ワンダーパーク(Strawberry Wonder Park)
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階 「lounge O(ラウンジ・オー)」
期間：2018年12月29日（土）～2019年3月31日（日）
営業時間時間：土・日・祝日　13:00～15:00 / 15:30～17:30 (2部制・2時間制)
料金：大人 3,100 円 お子様(4～8 才)1,200 円 お子様(9～12 才)1,800 円 （ドリンクバー付）
※料金には別途サービス料と税金が加算されます

 

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