北新地に新しくオープンした香港式飲茶『SHAORON』へ行ってきました。

お土産用に黒麻婆饅、赤麻婆饅、カスタード饅、揚げ饅があります。
5個から売られていて1,000円ですって。手土産に喜ばれそうです。

店内で食べる事も可能です。一階が厨房とカウンター席、
2階にテーブル席もあります。

「麻辣ピーナッツ（350円）」

麻辣油と白ごまの風味がいいピーナッツです。
花椒はお好みで掛けていただきます。乾燥唐辛子が見た目辛そうだけど、全然辛くなくてパリッとしています。

「きゅうりの醤油漬け（350円）」

醤油辛いのかと思ったら、ニンニクとごま油がきいていて、中華風って感じでした。

「よだれ鶏（小辛醤油）780円」

とても柔らかい鶏むね肉です。ピリ辛タレも最高！

「スペアリブ豆鼓蒸し（980円）」

豆鼓（トウチ）をつけて蒸しあげたものです。
スペアリブはとても柔らかく、トロトロになっています。
うま味とコクのある味でした。

「麻婆餃子（5個）680円」

麻婆餃子って初めて食べました。汁っぽくはなくて、ほんのりピリ辛の餃子です。

「小籠包（2個）580円」

肉汁たっぷりです。熱々でジューシー！

皮は柔らかくて本場の味でした！
お代わりしたいくらい～。

「麻婆麺（980円）」

初めて食べましたが、全部麻婆ではないんですね。
ラーメンスープの上に、麻婆豆腐が掛かっています。
麻婆味のスープは麺に合いますね。ツルツル麺に絡んで美味しい！

「麻婆豆腐（680円）」

ほんのりピリ辛。味も濃くなく私好みの味でした。
スープ系でのど越しがいいです。

「赤麻婆饅（200円）」と「黒麻婆饅（200円）」

厚みのある生地はフワっとしています。
中の麻婆は、思った程麻婆って感じでもなくて、肉まんのピリ辛って感じ。パクパク食べられます。

赤麻婆饅は更にピリ辛という感じですが、意外に平気でいくらでも食べられる美味しさでした。

 

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