札幌のラーメン好きの間で｢夏の風物詩｣と称される逸杯！今年も提供始まりました！！

類まれなラーメンセンスで、どのメニューも美味しいと評判の人気店『凡の風』。

店名の由来は・・・

平凡な自分でもラーメン界に風を吹かせたい！！

その思い通りに、繊細な一杯が話題になり札幌ラーメン界に旋風を巻き起こしました。

札幌では希少な｢塩ラーメン｣が特に人気のお店です。

「味噌」も｢醤油｣も美味しく、複数人でラーメンを食べに行く際、味の好みがバラバラでも、どのメニューも美味しいので超お勧めのお店です！

その人気店が夏場だけに提供する

｢冷たい塩らーめん｣

毎年、各店から趣向を凝らした｢冷たいラーメン｣が提供されますが・・・

提供開始から数年経った今でも色褪せない｢輝きを放つ一杯｣！

 

黄金色に輝く冷たいスープは、鶏出汁と鰹の旨味満載！！

オリーブオイル使いも上手く、一口目で引き込まれる美味しさ！

合わせる麺は、かなり細めながらも冷水で〆られしっかりとした食感。

麺線も長めで豪快に啜る醍醐味も堪能出来ます。

具材チョイスも素晴らしく、オクラと昆布のネバネバ食材が夏バテも解消してくれる！

冷たいスープにマッチする生ハムに、円やかさをプラスする温玉♪

ワサビのアクセントに、レモンを搾って味変も楽しめる。

一口目のインパクトから、具材による度重なる味変の楽しみ！

普段ラーメンを好んで食べない女性の方にも、是非食べて欲しい一杯です！！

夏季限定の一杯、提供中に是非！！！