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ふわふわとろ~り!カスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ
ふわふわとろ~り!カスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ

ふわふわとろ~り!カスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ

最終更新日 : 2018/01/24

この記事で紹介するのは…東京でオススメの『512 GRILL&WINE六本木(ごーいちに ぐりるあんどわいん ろっぽんぎ)』(東京都港区赤坂9-5-12 パークサイドシックスA棟1F)について紹介しています。パンケーキ事情に詳しいたっちゃんずパンケーキ部さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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1月20日からスタートした512カフェのブリュレパンケーキ!

ふわふわとろ~り!カスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ

六本木と乃木坂の間に位置する512cafeから、1月20日スタートのブリュレパンケーキが登場です♪

東京の小平市にある養鶏場、「eggg(エグー)」の幸せたまごを使用して作られるブリュレパンケーキ。

卵の濃厚さが際立つふわふわのパンケーキです!

メレンゲたっぷりのパンケーキは見た目のシンプルさからは想像がつかないほど美味しいです。また、中からとろ~りあふれるカスタードソースに魅了されてしまいます。

ふわふわとろ~り!カスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ

14時以降の提供で食べることができるブリュレパンケーキは、生地の表面を焦がしてブリュレに仕立てているパンケーキ♪

シンプルなのですが、食べると絶品のパンケーキなんです!

結構大き目の生地が3枚重なっていて、ふわっふわでお皿を揺らすとゆらゆら揺れます!

オーダーを受けてから焼くために時間はかかるものの、食べた時の衝撃がすごいですよ。

ふわふわとろ~り!カスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ

メレンゲたっぷりの生地は、分厚くて雲のようにふわふわ食感!

上にかかったカスタードがとても濃厚で、ふわふわの生地を包み込みます♪

生地をカットしてみると衝撃的です!

なんと、中からカスタードがあふれ出すのです!

ふわふわとろ~り!カスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ

ふわふわとろ~り!カスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ

どこに隠されていたんだろうと思ってしまうほどのカスタードが、パンケーキをカットすることで出てくるのがまた魅力的♪

別添えのほろ苦いカラメルソースと一緒に食べると甘さとほろ苦さが調和して、最高に美味しい大人のブリュレパンケーキになるのです☆

ふわふわとろ~り!カスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ

ふわふわの生地に絡まるカスタードソースと、生地にしみこむカラメルソースの相性は抜群!

たまご感をたっぷりと感じられる、味わい深いブリュレパンケーキ。

1月20日よりスタートしたばかり!

皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか?

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2018/01/24に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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