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サクサクのパイ生地をサンド!お芋づくしの最高の秋パンケーキ
サクサクのパイ生地をサンド!お芋づくしの最高の秋パンケーキ

サクサクのパイ生地をサンド!お芋づくしの最高の秋パンケーキ

最終更新日 : 2017/09/18

この記事で紹介するのは…東京でオススメの『microcosmos(みくろこすもす)』(東京都渋谷区道玄坂2丁目23−12 フォンティスビル2F)について紹介している記事です。パンケーキ事情に詳しいたっちゃんずパンケーキ部さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしてくれています。

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9月に入りパンケーキが盛り上がってます!

サクサクのパイ生地をサンド!お芋づくしの最高の秋パンケーキ

夏も終わり、秋がやってまいりました!

秋から始まるものと言えば、芋栗かぼちゃ♪9月がスタートしてどのパンケーキ屋さんも秋メニューに切り替えてます!!

渋谷にあるmicrocosmos(ミクロコスモス)では早速、秋のパンケーキが始まりました!

安納芋のスイートポテトパイパンケーキ ~ラムレーズンアイス添え~

3枚のボリューミー生地にスイートポテト、さつまいもクリーム、パイ生地、ラムレーズンアイス、そしてさつまいもチップが乗っている芋づくしのパンケーキ!

まさに芋パンケーキですよね!!

サクサクのパイ生地をサンド!お芋づくしの最高の秋パンケーキ

ミクロコスモスのパンケーキは生地がプレーンと全粒粉と選べるのが特徴的!

今回はプレーン生地のパンケーキです。

ふかふかだけど、ずっしり小麦粉を感じることのできるパンケーキにさつまいもをトッピングすると

かなりお腹いっぱいになるパンケーキです。

だけど、ラムレーズンアイスがトッピングされてるので大人の味わいが加わりペロリと食べれちゃいますよ♪

パイ生地がサンドされている!!!

サクサクのパイ生地をサンド!お芋づくしの最高の秋パンケーキ

レギュラーパンケーキとは一味違うところがあります。

それは、パイ生地が生地と一緒に焼かれていること!

生地を裏返してみると、パイ生地が一緒に焼かれているのです!!

驚きですよね!

どんな味なのか、食感はどうなの!?気になりますよねー♪

 

サクサクのパイ生地をサンド!お芋づくしの最高の秋パンケーキ

 サクサクの食感とパンケーキ生地の食感が絶妙にマッチして、

そこにお芋の甘さが調和して最高の秋パンケーキになるのです。

口いっぱいパンケーキを頬張ると、ふかふかしたパンケーキの中にサクサクっとしたパイ生地の食感がして普段とは一味違うパンケーキを堪能できますよ♪

サクサクのパイ生地をサンド!お芋づくしの最高の秋パンケーキ

メープルバターをたっぷりと!!!

一緒に提供されるメープルバターをたっぷりとかけましょう!

小麦粉たっぷりボリューム生地にしみ込むメープルバターは生地をしっとりに変化させてくれて

さらにペロリと食べれてしまうでしょう♪

サクサクのパイ生地をサンド!お芋づくしの最高の秋パンケーキ

スイートポテト、さつまいもクリーム、さつまいもチップとさつまいもづくしのパンケーキ!

最近寒くなってきて夏も終わりなので

パンケーキでも秋を感じてみませんか♪??

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2017/09/18に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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