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塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋
塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

最終更新日 : 2017/02/23

この記事で紹介するのは…お酒が美味しいお店に詳しい飲みニストさんがおすすめする、東京の新橋にある「肉バル ゴリズキッチン 新橋店」についてご紹介した記事です。

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新橋駅から新橋仲通りを徒歩5分ほど。。。

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

JR新橋駅から新橋仲通りを内幸町方面に5分ほど歩いたところ、メナー新橋ビルに「肉バル ゴリズキッチン 新橋店」はあります。

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

エレベーターで6Fにあがると、「肉バル ゴリズキッチン」さんはありました。

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

入口には、冷蔵庫があり、たくさんのお肉が入っています。

乾杯は、スパークリングワインで!!

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

【プロセッコ DOC トレヴィーゾ ”イル フレスコ” ヴィッラ サンディ】

すっきりと飲みやすく、ほんのりとした優しい甘さも感じられるスパークリングワインです。

これは、グビグビと飲めちゃいますね!!

本日のお肉たちが登場!!

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

スパークリングワインを飲んでいると、スタッフがお肉の塊を持ってきて勧めてくれます。

めっちゃ大きな肉塊に、テンションあがりまくり!!

今日の肉塊は、

・岩中豚  1.2kg(右手前)
・ランプ  570g(右奥)
・いちぼ  370g(左手前)
・そともも 700g(左奥)  の4種類です。

こちらのお店では、牛肉は、京都産ブランド和牛の「京の肉」、豚肉は岩中豚を使用しており、自分の食べたい量をグラム単位でオーダーカットして、ステーキでいただくことができます。

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

今日は、

・いちぼ  200g
・そともも 200g
・岩中豚  200g

をオーダーすることにしました!!

焼きあがったカットステーキが登場!!

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

いや~、断面のピンクが美しく、肉汁たっぷり!!

お肉を食べてみると、柔らかくって、めっちゃ美味いっす!!

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

そのまま食べても美味しいですし、5種類のトッピングと一緒にいただいてもウマウマです。

5種類のトッピングは、

 ・わさび
 ・ジェノベーゼ
 ・粒マスタード
 ・柚子胡椒
 ・ガーリックチップ

脂の多いお肉とわさびの組み合わせは、もちろん鉄板!!

ガーリックチップや柚子胡椒の刺激もたまりませんね。。。

そして、野菜も忘れずに。。。

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

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【鎌倉野菜のバーニャカウダ】

新鮮な鎌倉野菜に、もろみ味噌のソースをつけていただくと、ウマウマで~す!!

追加のドリンクは、サングリア!!

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

【自家製サングリア】

果物たっぷりのフルーティなサングリア、美味しくいただくことができます。

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

【自家製農園サングリア】

農園サングリアは、野菜がたっぷり!!この野菜がまた、美味い!!

お酒と野菜を一緒にいただけるって、ヘルシーな感じがしていいですね。。。

お肉だけでなく、魚介類のメニューも充実!!

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

口のなかで、トロトロにとろけるイワシがたまりません。。。

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

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【海老とマッシュルームのアヒージョ】

グツグツのアヒージョは、めっちゃアツアツ!!

アチチといいながら、アツアツの海老をいただくのがいいっすねぇ。。。

〆の御飯は、まかない熟成カレー!!

塊肉のステーキで盛り上がる!グラム単位でオーダー可能な肉バル@新橋

【京の肉 贅沢まかない熟成カレー】

221日目の熟成というカレーは、味が濃厚で、味わい深く、やばウマですぅ。。。

 


ゴリズキッチンさんで、美味しいお肉を堪能させていただきました!!

ワインのラインナップも充実していて、リーズナブル。

お肉が量り売りなので、大人数で来ても少人数で来てもOKな、使い勝手の良いお店ですね。

 

 

紹介しているブログはこちら!!

http://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201701240000/

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2017/02/23に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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