祝 稀勢の里！

茨城出身の横綱、稀勢の里の優勝を祝う垂れ幕がかかっていました。

銀座の茨城県のアンテナショップ 茨城マルシェのレストランは、
冬のお鍋の横綱ともいえる、あんこう鍋がいただけるお店でもあるんです！

 

常陸野ネストビール・地酒が格安飲み放題！

国内・海外で高評価されている、常陸野ネストの生ビールを含む飲み放題が2,000円！
通常グラス600円なので、非常にお得です。

生ビール キリン一番搾り、瓶ビールのアサヒスーパードライ、茨城県の地ビール 常陸野ネストの生ビール、木内酒造 菊盛純米酒、名利酒造の芋千里、麦千里、カクテルなどが90分間飲み放題です。

茨城が誇る人気食材が楽しめる！

あんこう鍋だけでなく、茨城のご当地グルメがずらりと揃っています。

茨城が生産量1位のレンコンをはじめとした茨城産のお野菜に、茹でたつくば茜鶏が入ったサラダには、奥久慈卵の温泉卵がとろり。

国産はまぐりの半数を占めている、鹿島灘はまぐりをシンプルに焼いたもの。

大ぶりで新鮮そのもの、お出汁もじゅわっと美味です。

なんと、こんにゃく粉の発祥は奥久慈なんだそう。
刺身こんにゃくは、ぷるんとした手作りならではのみずみずしい食感がたまりません。

あんこうのどぶ汁！

船上で、お水を節約するために生み出された漁師料理がどぶ汁の起源と言われています。
ぶつ切りにしたあんこうと野菜から出た水分のみで煮込み、肝の風味とお味噌だけで味付けされています。

フレッシュな身に、野菜のおいしいお出汁にとけた、たっぷりのあん肝……
チャウダーのようなクリーミーな味わいがたまりません。
〆は玉子で溶いたおじやで〆るのがおすすめです！

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