とびきり美味しい蟹を総まとめ！焼きから鍋まで蟹三昧６記事

最終更新日： 2016/02/20

冬にこそ食べたい食材「蟹」。今回は、とびっきり美味しい蟹が味わえるお店をまとめました。焼きガニやお刺身をはじめ、この季節に嬉しいほかほかのカニ鍋も登場しています。蟹をこんな風にしちゃうの！？と驚くような料理や、食べ方自体が個性的なお店も登場していますよ！

１．蟹の魅力を食べ尽くす！駅から徒歩1分の蟹天国

新橋にある蟹三昧な名店『蟹喰楽舞』に別館がオープン。駅から徒歩1分という好立地も嬉しいですね。タラバに毛蟹など色々な種類の蟹が一堂に会す様はまさに蟹天国！蟹がメインの創作料理も専門店ならではのクオリティ。洋風、中華にイタリアンまで揃ってるなんて目移りしてしまいそうですね。〆までガッツリいただきましょう！

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タラバに毛蟹にズワイ蟹！蟹三昧な名店・蟹喰楽舞に別館が誕生
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２．手間ひまかけた絶品の毛ガニ！ゆったり楽しみたい銀座の和食店

銀座できちんとしたご飯と日本酒を楽しめるお店、というと、一見さんお断りなどの敷居が高いイメージを抱いてしまいそうですが、こちらでご紹介いただいたお店は、１人でもふらっと寄りたくなるような雰囲気が魅力の一軒だそう。今回注目する蟹料理は要予約で、函館から直送された新鮮な蟹を使用した至極の逸品。中には蟹がぎっしりと詰まっていてお箸が止まらなくなりそうです。普通はなかなか出回らない日本酒も楽しめるそうですよ。

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毛ガニと日本酒に酔う！ふらっと寄りたい銀座の癒されスポット
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３．ワイルドな手づかみランチ！新感覚のシーフードレストラン

こちらはメディアでも話題になりましたが、お料理をなんと"手づかみ"で味わうという豪快なお店。お店に入ってから料理を提供され、いただくまでの流れも独特です。メインのシーフードは具材がゴロゴロ！蟹も殻付きのままワイルドに含まれています。蟹のカチューシャをかぶったら、ますます蟹が美味しくなるかも！？

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今日のランチは手づかみで！衝撃体験が魅惑の新感覚レストラン
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４．本場直送の蟹！贅沢な蟹三昧のお店がオープン

本場の美味しい蟹を味わえる機会はなかなか貴重。大阪にいながら兵庫県香住の松葉ガニが食べられるお店が昨年末オープンしたとのことで、詳しく教えてもらいました。刺身に焼きなど、直送された新鮮な蟹は別格の美味しさ。みんなでカニ鍋をつつけば会話も弾みそう。〆にはもちろん、カニのエキスをたっぷり吸い込んだ極上の雑炊を。香住の地酒と一緒にいただけば、ちょっとした旅気分も味わえちゃいそうです♪

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本場・香住の松葉ガニを大阪で！生・焼・鍋などカニ三昧の新店
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５．どこから食べてもカニだらけ！究極のカニクリームコロッケ

蟹本来の味をそのまま味わうのも良いけど、蟹を使ったお料理にもまた違った楽しみが。続いては、極上の海鮮料理と鯨料理が食べられると評判のお店をご紹介。こちらのズワイガニのクリームコロッケは絶品中の絶品なのだとか。コロッケの中にこんなに蟹の身がぎっしり詰まっているなんてとっても贅沢ですね。何個でも食べられちゃいそうです♪他に類を見ないお店自慢のクリームコロッケ、ぜひご賞味ください。

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極上の海の幸と、本当に美味しい鯨料理が食べられる店「棟梁」
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６．珠玉の蟹ラーメン！蟹のウマさが溶け込んだスープは必食の味

最後はちょっと意外なメニューを！メシコレのラーメン通キュレーターさんが教えてくれたのは京都で注目のラーメン屋さん。10軒目の看板メニューは「蟹塩そば」。見た目ではわかりませんが、一度スープを口にすれば芳醇な蟹の風味がいっぱいに広がるのだとか。海の香りは他の具との相性も抜群。スープに溶け込んだ蟹の旨味を麺にからめて一気にいただきましょう。一口食べ進めるごとにハマってしまう味だそうですよ。必食の1杯はこちらから！

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