大森海岸の住宅街にひっそりと。。。
大森海岸駅から徒歩３分の住宅街にひっそりと「じんぺい」があります。
庄内の地酒と季節の料理を楽しませてくれるお店です！！
まずは、ビールで乾杯！！
まずは、やっぱりビールで乾杯！！
生ビールもいいですが、最初に軽く１杯飲みたいときは、瓶ビールを皆でシェアするのがいいですね。
お造り盛り合わせ
今日のお造り盛り合わせは、
・〆鯖
・まぐろヅケ
・真鯛昆布〆
・しまあじ
・しまえび
の５種類の盛り合わせ。
お好みで、塩、ごま、わさびなどでいただきます。
和食には、日本酒を合わせたい！！
こちらの日本酒は、すべて山形県は庄内地方の地酒！！
まずは、
・鯉川 別嬪（鯉川酒造）
・東北泉 超辛口（高橋酒造店）
をいただきました！！
日本酒と和食の組み合わせは、最高ですね。
厚岸産 生牡蠣
牡蠣といえば、色々な産地の牡蠣がありますが、
北海道の厚岸産の牡蠣は、プルプルしていて、めっちゃジューシーで、ウマウマっす！！
「北海道産 毛蟹のチョモランマ」が、マウンテ～ン！！
じんぺいの名物、「毛蟹のチョモランマ」が、マウンテ～ン！！
カニは大好きなのですが、やっぱりむくのがめんどうなもの。。。
むいてあると、楽ちんでいいですね。。。
とうもろこしの天ぷら
とうもろこしの天ぷらは、アツアツでホクホクしていて、
とっても甘くて美味いっす！！
いくらの醤油漬けと生すじこ味噌漬け食べ比べ
いくらの醤油漬けと生すじこ味噌漬けを食べ比べるなんて、とっても贅沢！！
どちらも美味しいのですが、酒のつまみとしては、生すじこ味噌漬けが最高でした！！
長芋とシラスのアヒージョ
長芋とシラスのアヒージョが、めっちゃアツアツで登場！！
バケットの上に、載せて食べると、めちゃ美味ですぅ。。。
アツアツですので、やけど注意！！
そして、庄内のお酒を色々と。。。
他にも、庄内のお酒をいろいろと。。。
・くどき上手（亀の井酒造）
・栄光富士 酒未来（富士酒造）
・奥羽自慢（奥羽自慢）
美味しい料理があると、お酒もどんどん進んじゃいますね。。。
松輪産 鯖の炙り棒寿司
美味しい料理とお酒をいただいた後は、〆ご飯モードに！！
まずは、「松輪産 鯖の炙り棒寿司」
鯖は脂がのっていて、トロトロでやばいっす～！！さすがは、松輪産ですね！！
対馬産 煮穴子の炙り棒寿司
続いては、「煮穴子の炙り棒寿司」
穴子がめっちゃフワフワ、鯖とは対極の美味しさですね！！
旬魚と自家製いくらの土鍋飯
今日の旬魚は、サンマ！！
サンマとイクラって合うのかなぁと思ったのですが、
これが意外と２種類の味わいが混ざって、美味しくいただくことができました！！
フォアグラととうもろこしの土鍋飯
トドメの〆ご飯は、フォアグラととうもろこしの土鍋飯！！
とうもろこしを敷き詰めた土鍋の上に、めっちゃ大きなフォアグラが２個もド～ンっと。。。
よくかき混ぜて食べると、とうもろこしの甘さとフォアグラの味わいが相まって、ウマウマっす～！！
