表参道沿い。すがすがしい風が吹き抜けるカフェ『Cafe Le Pommier（カフェ　ルポミエ）』。

表参道ヒルズの向かい、都会のど真ん中に、

表参道とは思え無いすがすがしい風が吹き抜けるカフェ「Cafe Le Pommier（カフェ　ルポミエ）」があります。

もともとは世田谷区北沢と麻布十番にお店を持つパティスリーで、その唯一のカフェがこちらなのです。

シェフはフレデリックマドレーヌ氏。

フランスの様々な銘店でシェフパティシエを歴任され、「ダロワイヨ・フランス」にお勤めの際に、「ダロワイヨ・ジャポン」に転勤となり来日。そのまま日本で独立されて北沢に「le Pommier（ル・ポミエ）」をオープン。

東京都洋菓子協会の技術指導委員をされたり、フランス政府教育功労章シュヴァリエ（フランス政府が国に対して功績のあった人物などを表彰するもので、ナポレオンの時代からつづく由緒正しいもの）を叙勲されたりと、フランス伝統菓子の本来の魅力や文化を日本へ伝えてこられたお方。

つまり！　フランス仕込みの本格的なスイーツが味わえるパティスリーということです。

カフェには本店同様のケーキやマカロン、焼き菓子が並びます。

 

「ママミーヤ」

マスカルポーネを主軸にフランボワーズの甘酸っぱさとイチジクの食感を加えた、多層な一品。
2種のフルーツの個性を、マスカルポーネのまろやかながら重みのある味わいが包み込みます。

てんとう虫型のチョコレートが乗っています。

フランスで、てんとう虫は幸福の象徴、ラッキーアイテムなんです♪

 

「ショコラショコラ」とのハーモニー

口当たりの軽いチョコレートムースのケーキです。

底にサクサク食感のチョコレートが敷いてあり、TOPにも円形の薄いチョコレートが刺さって

チョコレート尽くしですね。

 

パウンドケーキなどカフェ限定のスイーツもあります。

 

さらに、“おいしさだけでなく、ビューティー＆ヘルシーにも気を配りたい女性のために揃えた” という

新鮮なフルーツや野菜で作ったジュースとスムージーが、こちらのカフェのおすすめなのです！

お店の入り口には、これらの素材となる果実や野菜が木箱に盛られて並んでいます。

 

「緑」「赤」「紫」など、スムージーは見た目の色、そのままが商品名。

それくらい鮮やかに仕上げられているのです。

リンゴに生姜をあわせた「ジュース　緑」、紫キャベツとブルーベリーをあわせた「スムージー　紫」。

オレンジとほうれん草とバナナにミントを利かせたのは、「スムージー　緑」などなど。

 

野菜と果物とをたっぷりージューサーでミックス。もちろんオーダー後にミキシングして出してくれます。一口いただくだけで、果実味がはじけますよ！！

更にランチにお勧めしたいのは、サンドイッチ、サラダつき。

プラス200円でドリンクがつきます。うれしいことにテイクアウトもできます。

 

 

テラスは敷地中央に作られているため、空や木々への視線はさえぎられていないのに、

喧騒からは切り離されていてとても静か。とっても気持ちがよいのです。

表参道を脇目にみながら、緑と風とに包まれて、

軽井沢の別荘地にいるような寛ぎを感じさせてくれるパティスリーカフェです。