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大人の贅沢!和菓子と日本酒を愉しむ店、千駄木「和菓子薫風」
大人の贅沢!和菓子と日本酒を愉しむ店、千駄木「和菓子薫風」

大人の贅沢!和菓子と日本酒を愉しむ店、千駄木「和菓子薫風」

最終更新日 : 2015/01/08

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千駄木の細い路地に。。。

大人の贅沢!和菓子と日本酒を愉しむ店、千駄木「和菓子薫風」

千駄木駅からすぐ近く。不忍通りから路地に入ったところに「和菓子薫風」があります。

看板もありませんので、お店の前まで行かないと、お店があるかどうかわかりませんので、ご注意ください。

こちらのお店は、手作りの和菓子に日本酒をコーディネートして、楽しませてくれるお店です。

塩豆の黒糖羊羹&鳳金寶自然酒

大人の贅沢!和菓子と日本酒を愉しむ店、千駄木「和菓子薫風」

甘目の塩豆の黒糖羊羹に合わせる日本酒は、「鳳金寶 自然酒」

福島県郡山市の「仁井田本家」のお酒で、自然米(農薬、化学肥料を一切使わず栽培)を100%使用している「自然」にこだわったお酒。

米の旨みとコクを存分に感じることのできるお酒で、甘い和菓子にも負けないお酒です。

スパイス白羊羹&金寶の自然酒の生しぼり

大人の贅沢!和菓子と日本酒を愉しむ店、千駄木「和菓子薫風」

大人の贅沢!和菓子と日本酒を愉しむ店、千駄木「和菓子薫風」

スパイス白羊羹に合わせる日本酒は、「金寶自然酒の生 しぼり 純米原酒」

同じ「仁井田本家」の自然酒のしぼりたて、自然米全量使用の生「しぼり」

フレッシュな甘味が美味しいお酒、これも和菓子に合いますねぇ。。。

玄米もち善哉&御湖鶴

大人の贅沢!和菓子と日本酒を愉しむ店、千駄木「和菓子薫風」

大人の贅沢!和菓子と日本酒を愉しむ店、千駄木「和菓子薫風」

玄米もちを自分で網の上で焼いていただきます!!

あんこ、そして紅玉りんごのコンフィ(これが絶品!!)と合わせていただきます。

玄米もちに合わせる日本酒は、「御湖鶴 純米吟醸 雄町」

長野県諏訪郡の「菱友醸造」のお酒、「透明感のある酸味」を味わいのコンセプトにしたお酒です。

酸と甘味のバランスがよく、あんこや紅玉りんごのコンフィにも負けないお酒です!!

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2015/01/08に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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