ブルックリンラガー・T.Y.Harbor とBBQ　B＆LOIN

N.Yのブルックリンで本場のバーベキューに魅せられたオーナーが渋谷でもアメリカのソウルフードをと開いたアメリカンBBQとクラフトビールがいただけるお店です。

赤身の牛肉にEspressoRUBを塗り低温で長時間スモークしたアメリカンBBQの代表メニュー、ビーフブリスケットに合わせるのは苦味・こくのある天王洲アイルにあるブルワリー・T.Y.Harbor BreweryのIPA（インディア・ペール・エール）や定番のブルックリンラガー。

お店では２種類を樽出しで提供しています。

馬車道タップルーム　ベアードビール直営店でテキサススタイルBBQ

修善寺にあるブルワリー、ベアードビールの直営店。

日本で唯一のJ&R製Smoke-Master Ovenを使用し、低温度で桜の木で3～12時間じっくりとスモークされた、テキサススタイルのBBQを提供しています。

ビーフブリスケット、カナダ三元豚のポークショルダー、チキンなどを自家製3種類のオリジナルマスタードで。

BBQコンボプレートはコールスロー、ポテトサラダ、オリーブ、コーンブレッドのなかから2種類が選べます。

バランス＋複雑さ=個性というコンセプトのベアードビールとの相性は抜群です。

定番からシーズナルまでベアードビールのドラフトビールは常時10種類以上揃います。

PITBBQ　ベイビーバックリブとクラフトビールをHatosBar 代官山で

SMOKE PITで焼き上げるアメリカンスタイルのPIT BBQのお肉を提供しています。

定番はジューシーなBABY BACK RIB（ベイビーバックリブ）、ベイビーバックリブをほぐしたサンドイッチも人気です。

プルドポーク、BBQチキン、ビーフブリスケットなどは限定メニュー。

スタッフが美味しいと思うものだけを提供しているというビールは、長野県のホップのきいたビールが特徴の志賀高原ビールを中心に、国内外のクラフトビールが数種類ドラフトで提供されています。

ほの甘いBBQソースにホップのきいたビール、薬草のハードリカーなどを合わせてどうぞ。

BIGGREENEGGのBBQとクラフトビール、バーボンをクラフトヘッズ渋谷で

BIG GREEN EGGという、アメリカのBBQレストランや大会などでも使われているプロ仕様の本格派BBQマシーンを導入しています。

アメリカで調達してきたシーズニングで作られたRubがすりこまれ、長時間低温調理されたお肉をオリジナル特製マスタードでいただきます。

お店でしか飲めない直輸入のクラフトビールや日本全国のクラフトビールやバーボンとともにどうぞ。