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リピーターが足繁く通う!こだわりを感じるパンが揃う人気のパン屋さん
リピーターが足繁く通う!こだわりを感じるパンが揃う人気のパン屋さん

リピーターが足繁く通う!こだわりを感じるパンが揃う人気のパン屋さん

最終更新日 : 2017/10/01

この記事で紹介するのは…愛知でオススメの『テトラコンタ(てとらこんた)』(愛知県名古屋市東区白壁3丁目24−58 日興コーポラス)について紹介している記事です。パン事情に詳しい柴山倫子さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしてくれています。

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名古屋市の閑静な高級住宅地 東区白壁にあるパンと焼き菓子のお店「テトラコンタ」さんは、2010年にOPEN。
外観はまるでヨーロッパの街角にあるパン屋を思わせ、中に入ると、センスの良さをひしひしと感じます。 

リピーターが足繁く通う!こだわりを感じるパンが揃う人気のパン屋さん

残念ながら店内の撮影はNGなので、素敵な様子をお伝えできないのですが、入り口を入るとOPENキッチンになっていて、パンを作っている様子を見ることができます。

カウンターには所狭しと、20種類くらいでしょうか?パンがおしゃれに陳列されています。

特にハード系がおすすめ!水分多めのむっちり生地が絶品。

リピーターが足繁く通う!こだわりを感じるパンが揃う人気のパン屋さん

私のお気に入りはハード系の品々。
特に「パヴェ」は必ず購入します。
チャバタのような四角い形状で、水分の多いむっちりもっちりした生地です。
季節によって味が変わるのですが、夏場はトマト、秋になるとカボチャになりますよ。
ナッツやフルーツがゴツゴツ入ったハード系の商品も必ず購入します。
クラストはガリッガリで香ばしく、クラムはむっちりもっちり。
噛むほどに味わい深いです。

もうひとつ欠かせないのは食パン系。
レジの後ろのカウンターに陳列されています。
今回購入したのは「トウモロコシの食パン」。
やはり、水分多めのむっちりもっちり系。
トウモロコシの甘みをとっても感じる食パンでした。
今回は購入しませんでしたが、キッシュやクッキーなどもおすすめです。

とってもこじんまりとしたお店ですが、OPEN以来、リピーターが足しげく通うお店。
私もその一人です。
サイズは小ぶりですが、とってもきれいに作られていて、商品一つ一つが存在感を放っています。ひとつひとつ愛情をこめて、丁寧に作られているのが商品を見ると伝わってきますよ。
ぜひ一度足を運んでみてください。

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2017/10/01に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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