銀座で食事……というと、高級フレンチや敷居の高そうな日本料理店を思い浮かべる人も多いのでは?でも実は知る人ぞ知る美味しいラーメン激戦区なのだとか。そこで今回は、路地裏にある行列ラーメン店から、辛い物好きも大満足の激辛ラーメン、女子一人でも入りやすいオシャレな雰囲気のラーメン店など銀座の5つのラーメン店をご紹介します。銀座に行くならぜひ、訪れてみてくださいね。
~以下、おすすめ店のご紹介~
1.銀座にいながら青森尽くしのラーメンが食べられる!銀座三丁目『らーめん 一郎』
2.フルーティな酒粕の香りが漂うラーメンが話題!『銀座風見』
3.黄金色に輝く「鶏白湯SOBA」は鶏の旨味が凝縮されたラーメン!『銀座 篝銀座本店』
4.辛党集まれ!「みそオロチョンらーめん」がおいしい『ど・みそ』
5.まるでカフェのようなラーメン屋!?『むぎとオリーブ銀座本店』
1.銀座にいながら青森尽くしのラーメンが食べられる!銀座三丁目『らーめん 一郎』
最初にご紹介するのは、銀座3丁目の『らーめん 一郎』です。こちらは埼玉・東川口の人気店『麺匠喜楽々』で店長をつとめた店主がオープンしたラーメン店だそう。店主の出身が青森なので、看板メニューの「醤油らーめん」は、青森シャモロックの丸鶏、津軽平館産のイワシ焼干しなどを使った青森づくしのスープとのこと。食べ進むにつれ、素材のうま味が膨らんでゆくのだそう。鶏と貝の豊潤な香りのラーメン、ぜひ味わいたいですね。
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2.フルーティな酒粕の香りが漂うラーメンが話題!『銀座風見』
続いては、銀座の路地裏中の路地裏にあるラーメン店『銀座風見』です。一番人気メニューの「濃厚酒粕そば」は、鶏等の動物系素材を使用したスープに酒粕を織り込んだラーメンで、酒粕のフルーティな香りが味の決め手なのだそう。麺は、北海道産小麦等を使用しており、断面は真円に近い独特の形状をしているのだとか。ザックリとした歯ごたえで、香り豊かなスープとの相性も抜群だそうですよ。
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店名:銀座風見
住所:中央区銀座6-4-13浅黄ビル1F
電話番号:03-3572-0737
営業時間:11:30~15:15、17:30~22:15
定休日:日曜
3.黄金色に輝く「鶏白湯SOBA」は鶏の旨味が凝縮されたラーメン!『銀座 篝銀座本店』
『銀座 篝銀座本店』は、人がすれ違うのがやっとという細い路地にある行列店。白木が基調の小料理屋のような雰囲気のお店で、女性から支持を集めているそうですよ。「鶏白湯SOBA」は、とろみのあるポタージュのようなスープが特長とのこと。トッピングは素材の味を引き出した鶏ムネ肉のチャーシューと旬の野菜で、鶏の旨みが凝縮したスープはクリーミーな舌触りで、心が癒される味わいとのことです。
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- 銀座 篝 銀座本店
- 銀座 篝 地下鉄銀座線 銀座駅 A10番出口 徒歩2分
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4.辛党集まれ!「みそオロチョンらーめん」がおいしい『ど・みそ』
お次に紹介するラーメン店は2006年創業の銀座一丁目方面にある『ど・みそ』です。こちらでは、さまざまなスタイルの「東京スタイルみそらーめん」を提供していますが、激辛の「みそオロチョンらーめん」はやみつきになるおいしさなのだとか。ラーメンの辛さは、「普通・激辛・ファイヤー」の三段階から選択できるそう。トッピングの挽肉、モヤシ、ゆで玉子は、辛さをやわらげる箸休めにちょうどよさそうですね。
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5.まるでカフェのようなラーメン屋!?『むぎとオリーブ銀座本店』
最後にご紹介するラーメン店の、東銀座駅から徒歩数分の場所にある『むぎとオリーブ銀座本店』です。蛤の出汁が出ている醤油風味のラーメン「特製鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」の上には、鶏ムネハムや素揚げ長芋がのっているそう。テーブルには特製のオリーブオイルが置いてあり、ラーメンに入れるとコクが出るとのことですよ。ラーメン店なのにカフェのような雰囲気で女性にも入りやすいのはうれしいですね。
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- むぎとオリーブ 銀座本店
- ラーメン つけ麺 都営浅草線 東銀座駅 A1番出口 徒歩5分
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