話題の街二子玉川

有名企業が移転してから人口も増えて人気のエリア「二子玉川」に、今年4月28日に誕生して話題のスポットが「Q plaza（キュープラザ）二子玉川」です。
クライミングジムやアウトドアショップも入った「キュープラザ二子玉川」の3階には、315坪180席もある大型店「CHICAMA cafe」があります。
営業時間も深夜１時までですから都心部で飲み食いして地元に帰って来てからもうちょっと飲み食いしたいなんてニーズにも応えられる店ですよ。

セビーチェBARって何？

CHICAMAは「CEVICHE(セビーチェ）」を楽しみながらワインやカクテルを楽しむことが出来る「CEVICHE BAR」としても楽しめるんですが、セビーチェというのはペルーの郷土料理です。新鮮な魚貝のお刺身を色々なスタイルのサラダ仕立てで楽しむ料理なので、ワインやカクテルとの相性も抜群だそうですよ。サラダも種類が豊富なラインナップから色々選べるのも野菜好きには嬉しいですね！

お薦めのサイドメニューは他にもいっぱい

サラダやセビーチェだけでなく前菜的なお料理もとても充実しているのでお酒を中心にちょっと美味しいモノをつまみたいというニーズも応えられるお店です。僕は毎回ひよこ豆のフリット380円を頼んでいるし、ナチョスやポテトフライ、切り立ての生ハムなどもお薦めですよ。
アヒージョやパスタやパエリアなど国籍にこだわらない美味しいモノが色々と頼めるお店です。

お薦めのピッツァをチェック！

ピッツァも伝統的なナポリピッツァからユニークなものまであり、どれを選んでも美味しいです。
僕が必ず頼むのは「宮崎」と「クラシックアメリカーノ」です。
宮崎名物「地鶏の炭火焼き」の名店「太一」で黒く焼き上げられた地鶏と、万能ねぎ、半熟卵、モッツァレラチーズという組み合わせが実に旨いピッツァ。またクラシックアメリカーノは、1954年頃に初めてアメリカから日本に入ってきた懐かしのミックスピザをイメージしたピッツァです。ナポリのトマトソースではなく自家製ピザソースを使い、缶詰のマッシュルームや玉葱、辛口のサラミ、ゴーダチーズ、エダムチーズが旨い！

技術も道具も一流！

基本はしっかりとしたナポリピッツァ！
今までの説明でもお分かりのように「CHICAMA」はイタリアの伝統的な郷土料理の店ではなく、ペルーやスペインなどの美味しい料理も楽しみつつ、本格的なナポリピッツァも楽しめるというお店です。
ピッツァ職人はナポリピッツァの名店「ダ・アオキ・タッポスト」で腕を磨き、ナポリのマリオアクント社から輸入した国内最大級の薪窯を設置して、煙突は日本一の煙突職人であり、板金アーティストの宮村浩樹氏が手がけているので、基本となる技術と知識、道具が「一流」だからこそ、型破りなメニューまでが全て美味しいんです。

メインとなる肉も充実してる！

メインとなる肉は塊肉をしっかりと焼き上げる、宮崎産都萬牛の骨付き熟成サーロインステーキなどもあるし、目の前でたっぷりのチーズをかけて仕上げる「宮崎きなこ豚のコートレッタ：７２０円」や、１本から頼める宮崎産都萬牛内ももの牛串なども美味しいですよ。

ドリンクやデザートも楽しめます

もうひとつこのお店のお薦めポイントで見逃せないのが、充実したドリンクとデザートです。
休憩時間なしでのカフェ利用も想定されているので、アルコール類もワインやカクテルだけでなく、日本酒や焼酎、ウィスキーまで幅広く揃ってるし、アルコールが飲めない方にはノンアルコールのオリジナルカクテルなども充実しているので、お友達と一緒にパーティを楽しめますよ。
ハーブティーにも力を入れているそうなので、デザートと一緒に豊富なハーブティーを楽しむのも良いですね。

開放感のある店内で色々なシーンで楽しもう

エレベーターホールからオープンキッチンを通って客席に案内される構造が実にＣＯＯＬです。
映画や舞台でもメイキング映像を公開するケースが増えてきましたが、それによって観客の期待値が上がるのと一緒で、「CHICAMA cafe」にはライブ感のあるキッチンを通って店内に案内することで、ワクワクドキドキさせる効果があります。
そしてキッチンを抜けたところに広がる、テラス席まで見える開放感のある広い空間が気持ちの良いお店です。
席もカウンター席やバーテーブル、ソファ席など色々な席を使えるので、お一人様やカップル、グループでの宴会やパーティなどの様々なシーンで便利に使えます。
１０時半から２５時まで休憩時間なしで営業しているのもポイント高いですね♪