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ワンプレートに20種類!美味しいものを少しずつ、絶対満足できるランチ
ワンプレートに20種類!美味しいものを少しずつ、絶対満足できるランチ

ワンプレートに20種類!美味しいものを少しずつ、絶対満足できるランチ

最終更新日 : 2017/09/08

この記事で紹介するのは…兵庫でオススメの『くずし割烹 Sake Sumibi(くずしかっぽうさけすみび)』(兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-10)について紹介している記事です。兵庫ランチ事情に詳しいテオテオさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしてくれています。

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「くずし割烹こまじろ」の遺伝子を受け継ぎ、2017年7月からランチを開始。

ワンプレートに20種類!美味しいものを少しずつ、絶対満足できるランチ

神戸三宮の北長狭通の細い路地にあるくずし割烹のお店。
「くずし割烹こまじろ」の遺伝子を受け継ぐとされるコチラ、「くずし割烹 sake sumibi」。
今年の夏7月からランチ営業を開始させました。

メニューは「お昼の彩り御膳」のみ!

ワンプレートに20種類!美味しいものを少しずつ、絶対満足できるランチ

ランチは「お昼の彩り御膳」1600円(税込み)。
この1種類ですが、壱の膳、弐の膳、食後のデザートの三部構成になります。
店内はキッチンに面したカウンター席の他、奥には小上がり掘りごたつ個室があります。

ワンプレートに20種類!美味しいものを少しずつ、絶対満足できるランチ

季節により提供されるお料理の食材は変更されるようです。
(今回ご紹介するのは夏バージョンですが、現在は秋バージョンになっています)
壱の膳とされるワンプレートには、ひと口サイズの色んなお料理が見事に盛り付けられています。
全てそれぞれの味付け済みなのでそのままお口へ。

ワンプレートに20種類!美味しいものを少しずつ、絶対満足できるランチ

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弐の膳は天ぷら、魚の煮付け、鱧の冷製茶碗蒸し、赤だしはアラ入り、お漬物と炊きたてピカ艶ごはん。

ワンプレートに20種類!美味しいものを少しずつ、絶対満足できるランチ

最後は食後のデザートとお茶。
抹茶のしるこにはもちもち白玉と小豆も…お茶は煎茶で抹茶入り。
小さいながらも満足いく濃厚な和スイーツです。

ワンプレートに20種類!美味しいものを少しずつ、絶対満足できるランチ

今回友人7人で予約訪店でしたが、全員大満足でした。
人気店につき、予約で埋まることもあると思うので、予約してから訪店される方が安心ですね。
ゆっくり追い立てられることもなく居心地も良く、接客も丁寧で親切でした。

紹介しているブログはこちら!
http://blog.goo.ne.jp/adcym723/e/73a15fa0e6ea5a66d7a8cacfddd311b9

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※本記事は、2017/09/08に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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