コンビニやスーパーで販売されているお菓子やアイスクリームなどに、必ずあるといっても過言ではない“抹茶味”。甘いものが苦手という男性でも、抹茶味なら美味しく食べられるという方もいるのではないでしょうか。ほんのりした甘さを際立たせるほろ苦さと、爽やかなお茶の香りはまさに和の風味。そこで今回は東京と京都から、オススメの抹茶スイーツをご紹介します。
~以下、おすすめ店のご紹介~
1.【東京・恵比寿】人気パンケーキ店から登場!あずきとわらび餅ののった抹茶パンケーキ
2.【東京・表参道】ハワイから逆輸入!もちもち食感の抹茶パンケーキ
3.【東京・北千住】人気パンケーキ店「茶香」プロデュースの抹茶小豆かき氷
4.【京都・嵐山】下北沢の人気店の味を受け継いだ抹茶のかき氷
5.【京都・祇園】レモンと抹茶?ここでしか食べられない抹茶パフェ
1.【東京・恵比寿】人気パンケーキ店から登場!あずきとわらび餅ののった抹茶パンケーキ
恵比寿のカフェ『accueil(アクイーユ)』は、人気のパンケーキ専門店。新作メニューとして 「抹茶黒みつパンケーキ」が登場しました。抹茶が練りこまれたパンケーキ生地に、アイスクリームをたっぷり乗せて、あずきとわらび餅がトッピングされている和風パンケーキです。人気パンケーキの新作メニューだけにこだわりのつまったパンケーキ、気になりますね!
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2.【東京・表参道】ハワイから逆輸入!もちもち食感の抹茶パンケーキ
ハワイの人気店『抹茶カフェ舞妓』。日本1号店が表参道にオープンしました。パンケーキがあるのは日本店だけだそうです。「京都宇治播磨園抹茶パンケーキ」は、抹茶パンケーキで求肥を挟み、たっぷりの抹茶クリームをかけ、その上に小豆とアイスクリームが乗っています。振りかけてあるクランブルの塩気が、甘さだけでない味わいを生むそうです。ふかふかの生地、もちもちの求肥、ザクザクのクランブルと食感も楽しめる新感覚のパンケーキだそうですよ!
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- 抹茶カフェ舞妓
- 抹茶スイーツカフェ
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3.【東京・北千住】人気パンケーキ店「茶香」プロデュースの抹茶小豆かき氷
当日分の整理券がすぐ無くなってしまうパンケーキの人気店、北千住「茶香」。そのマスターがプロデュースした『かき氷 重義(しげよし)』が隣にオープンしたそうです。氷は南アルプス八ヶ岳の天然氷を通年使用。「抹茶あずき」は、濃厚な抹茶とふっくらと炊かれたあずきの優しい味で、あんこが得意でない人でも美味しくいただけるとか。メニューは、その時々で変わるそうなので、欠かさずにチェックしておきたいですね。
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店名:かき氷 重義
住所:東京都足立区千住1-24-8
4.【京都・嵐山】下北沢の人気店の味を受け継いだ抹茶のかき氷
京都嵐山の『茶三楽(ちゃさんらく)』は、お茶を使った食事のコースを提供する喫茶店。このほど、抹茶のかき氷を開始したそうです。おすすめは「抹茶エスプーマかき氷」。そのレシピは、東京の人気店「しもきた茶苑大山」直伝とのこと。エスプーマは氷との馴染みがいいように調整してあり、甘さ控えめで抹茶の香りとお茶の旨味をダイレクトに味わえるかき氷に。別添えの白蜜や小豆を足して、変化も楽しめるそうですよ。
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5.【京都・祇園】レモンと抹茶?ここでしか食べられない抹茶パフェ
京飴専門店の「家傳京飴 祇園小石」に併設された甘味処『茶房こいし』。ここでは、京都らしい抹茶スイーツがいただけるとか。季節のメニューも人気ですが、ちょっと変わった「恋する檸檬の抹茶パフェ」がおすすめ。飴屋さんならではのレモンシロップをかけて食べる甘酸っぱいパフェだそうです。抹茶アイス、白玉、あずき、フルーツ、ゼリーと王道の抹茶パフェ。ここにしかない味わいを楽しんでみてはいかがでしょう。
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- 家傳京飴 祇園小石 祇園本店
- 和菓子 京阪本線 祇園四条駅 6番口 徒歩5分
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