2月28日はパンケーキの日というのをご存知ですか?そこで今回は、「パンケーキの日」にちなんで人気のパンケーキの記事をまとめてみました。ふわとろパンケーキやリコッタチーズパンケーキなど、一度は食べてみたいメニューが盛りだくさん!お気に入りのパンケーキがきっと見つかりますよ♪
1.一度食べたら病みつき!米粉スペシャリストが生み出したふわふわパンケーキ
最初にご紹介するのは、表参道ガーデンにある『Riz Labo Kitchen(リズラボキッチン)』。こちらのお店では米粉で作られたパンケーキがいただけるそう。じっくりと熱を加えて焼き上げられた生地は、スプーンで食べてもいいくらいふわふわで、ミルキーなクリームとの相性抜群とのこと!一度食べたら病みつきになってしまうそうですよ♪
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店名:Riz Labo Kitchen(リズラボキッチン)
住所:東京都渋谷区神宮前4-15-2
公式ページ:https://www.facebook.com/Rizlabo/
2.冬のみの季節限定!かき氷屋さんでいただける絶品「練乳で食べるパンケーキ」
続いては、かき氷の人気店『三日月氷菓店』で冬だけ食べられるというパンケーキ。オーダーごとに生地から作るパンケーキは、ふわふわで厚みがあり、メイプルシロップではなく練乳を一口ごとに付けて食べるのがオススメとのこと!冬の時期だからこそ味わえるパンケーキ、ぜひ足を運んでみては?
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- 三日月氷菓店
- カフェ 東武野田線 柏駅 東口 徒歩4分
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3.極厚で濃厚!さらにパワーアップした「リコッタチーズパンケーキ」
清澄白河にあるカフェ『iki ESPRESSO』では、朝8時からパンケーキがいただけるそう。リコッタチーズパンケーキは、自家製リコッタチーズがたっぷり入っており濃厚でなめらかな生地とのことですよ。通勤や通学前のモーニングに、朝からパンケーキをいただいてみませんか?
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4.もちもち感がすごい!ラグジェリーに5種類のソースで味わえる「和三盆もちもちスフレパンケーキ」
お次は、もちもち食感のパンケーキをご紹介いたします。ゆりかもめ・竹芝駅にある『インターコンチネンタル 東京ベイ』のニューヨークラウンジでは、「和三盆もちもちスフレパンケーキ」がいただけるのだそう。生地にはコラーゲンや豆腐が使われていて、もちもちで新しい食感が味わえるとのことですよ。また、はちみつやチョコレートなどの5種類のソースが付いているのにも注目ですね!
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5.レモンの爽やかな風味!ニューヨークで人気のメニュー「レモンリコッタパンケーキ」
最後にご紹介するのは、品川駅にある『サラベス 品川店』でいただける「レモンリコッタパンケーキ」。レモン特有の爽やかな風味を感じることができて、なめらかな食感のパンケーキなのだとか。NYの朝食の女王の代名詞がつくお店のパンケーキ、ぜひ一度味わってみては?
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