1.山盛りのキノコをたっぷり！〆まで楽しいイワシ料理専門店の冬季限定鍋

最初にご紹介するのは、新橋は烏森神社近くにあるイワシ料理専門店の『長屋』です。こちらのお店でいただけるのが「冬季限定のキノコマウンテンのつみれ鍋」。名前のとおり、豪快に皿に盛られたキノコが登場、鍋にどっさり入れた後にイワシのつみれを投入していただきます。記事で紹介されているイワシ料理専門店ならではの「〆」にも注目です！

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冬季限定のキノコマウンテンのつみれ鍋を食せ！イワシ料理専門店「長屋」
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9935/?from_article

2.新鮮だからこその味わい！新橋のおしゃれバルでいただく新食感のコンフィ鍋

続いても新橋から。「男性も女性も楽しめる」という『肉バル カモショッタネギ』は上質な鴨肉を使ったお料理が楽しめるワインバル。冬の季節にだけいただける「武州鴨と長葱のガーリックオイル鍋」はチェックしておきたい一品です。オイルで旨味を閉じ込められたコンフィ鍋は、鴨肉の美味しさを存分に楽しむことができるそうですよ！鍋と合わせて頼みたい一品料理のラインナップもとても魅力的なので詳しくは記事をご覧になってみてくださいね。

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新橋にオープン！ヘルシーな鴨肉とオーガニックワインが楽しめる肉バル
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9754/?from_article

3.4名揃ったら予約しよう！罪悪感なく満腹になれる絶品コラボレ鍋が楽しめるお店

続いては恵比寿駅から5分程の場所にある『森の机』。ゆったりと落ち着いた雰囲気で、女子会の場所として使われることも多いそう。人気のメニューでもある、名物の「きのことろろ鍋」は7～8種類のきのこに鶏肉や豚肉、たっぷりの具材が入っています。仕上げに豪快に投入する〇〇〇も魅力的！予約は4名以上からできるので、お友達を誘ってぜひ出掛けてみてはいかがでしょうか。

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いっぱい食べても罪悪感ナシ！ヘルシーだけど大満足の「きのことろろ鍋」
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9586/?from_article

4.定番とはちょっと違う？鯖節の出汁でいただく霜降りサーロインのすき焼き

すき焼きと言えば玉子でいただくのが一般的ですが、『えんがわ 荻窪店』では美味しい出汁であっさりといただける鍋が食べられます。見た目も美しい霜降りのサーロイン肉は35日間ほど枝肉のまま「枯らし」という製法で熟成をかけたもので、これがとにかく絶品なのだとか。鉄牛肉本来の旨味もたっぷりと味わうことができるというこちらのすき焼きを堪能した後には、光輝く〇〇〇ご飯で満足すること間違いなし！

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玉子ではなく鯖節の出汁で！霜降りが美しい国産和牛のサーロインすき焼き
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9638/?from_article

5.世界で唯一食べられる！洋と韓の融合が楽しめる黄金チゲとは？

一年中多くの人が訪れている湘南は江の島エリア。地元の新鮮な食材を使用した新感覚の韓国料理を提供する『湘南韓バル　GOKAN（ごかん）』は中目黒の『和韓　石鍋　若狭』が二号店としてオープンしたお店です。定番の韓国料理に洋風をミックスしたというメニューの中でも「黄金チゲ」は、世界唯一ここでしか食べられないとのこと。一般的な赤くて辛いチゲとは違い、「黄金色」の鍋ですがその色を生み出す具材をみれば、どんな味か食べてみたくなりますよ！

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地元・湘南の新鮮な食材で！新スタイルにチャレンジする注目の韓国料理店
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9537/?from_article

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